先週の土曜日は、八剣山ワイナリーに行って来ました。
定山渓の手前に位置する、八剣山の麓にある小規模なワイナリーです。
色々な品種のブドウを栽培して最適なブドウを探しているそうです。が、今のところどれも良いとか。
タンクはクロアチア製、充填機はイタリア製、コルクはアメリカだそうです。ヨーロッパには家内工業的なワイナリーがたくさんあるからでしょう。
で、ナイアガラスパークリングを買ってきました。
八剣山は、登山者にとっては初級らしいようですが、山頂は、ステゴザウルスの背中のようで結構険しい山で、滑落者もありなかなか油断できない山だそうです。
天気も良く、景色も最高でした。
ワインは、と言えば写真を撮る前に......
空です。 残念!
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